Pastasalade (V)

Voorbereidingstijd: 5-10 minuten

Bereidingstijd: ongeveer 12 minuten

Nodig:

• 250 gr pasta
• 1 komkommer
• 250 gram crispy maiskorrels uit blik
• 2 tomaten
• 1 ui
• 1 appel
• slasaus
• peper
• zout
• handvol pijnboompitten

Mise en place

• komkommer in stukjes snijden (zaadlijsten verwijderen)
• tomaten in blokjes snijden (zaadlijsten en vocht verwijderen)
• ui snipperen

Bereiden:

• kook de pasta zoals op de verpakking staat aangegeven en laat deze afkoelen
• rooster de pijnboompitten en laat deze afkoelen en bestrooi met een beetje zout
• voeg aan de afgekoelde pasta de komkommer, tomaat, ui, eetlepel slasaus en peper naar smaak toe
• schil vlak voor het uitserveren een appel, snij deze in kleine stukjes en hussel deze door de salade
• als laatste de pijnboompitten toevoegen