The Amazing A's

The Amazing A's

Not all those who wander are lost – J.R.R. Tolkien (of) Niet alle dwalers bennen verdwaald – Daniel Lohues

Recepten

Omdat de ene A nogal gek is op koken (en op de andere A), hier een aantal favoriete recepten. Tenzij anders aangegeven zijn de recepten voor 2 personen.
Vegetarische recepten zijn herkenbaar aan de (V).

(Pikant) gevulde groentetortilla

(Pikant) gevulde groentetortilla (V)

Voorbereidingstijd: 25 minuten Bereidingstijd: 10 minuten Nodig 2 blikken kidney beans (a 400gr) 2 rode paprika's 2 bosui 1 courgette 1 prei ...
koken

Courgettetaart (V) – 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 30 minuten Nodig 2 courgettes 40gr boter 1 kleine ui 6 plakjes bladerdeeg 3 scharreleieren 1,5 ...
Hartige taart met prei en gerookte kip

Hartige taart met prei en gerookte kip

Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 25 - 30 minuten Nodig 5 plakjes bladerdeeg 2 flinke preien 1 dikke ui 2-3 plakken kaas 100 ...
koken

Lasagne met kip en kerriesaus

Voorbereidingstijd: 30 minuten Bereidingstijd: 30 minuten Nodig 300 gr kipfilet 1 liter water 2 bouillontabletten 250 gr groene lasagne 40 gr boter ...
Notentortelloni met ricotta

Notentortelloni met ricotta (V) – 3/4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 10 minuten Nodig 500 gr tortelloni met kaas en noten kleine bloemkool 350 gr broccoli 150 g ...
Pastasalade

Pastasalade (V)

Voorbereidingstijd: 5-10 minuten Bereidingstijd: ongeveer 12 minuten Nodig: 250 gr pasta 1 komkommer 250 gram crispy maiskorrels uit blik 2 ...
Pepparkakor

Pepparkakor

Glöggpepparkakor Ingredienser -          150 g smör eller margarin -          2½ dl strösocker -          ½ dl ljus sirap -          ½ msk ...
Pompoensoep

Pompoensoep met goudreinet uit de oven (V)

Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 40-50 min Nodig pompoen (ongeveer 1 kilo) 1 dikke goudreinet 2 uien 750 ml groentebouillon bosui ...
Pytt i Panna

Pytt i panna

Een Zweeds recept, gebaseerd op “kliekjes”. Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 20 min Nodig 500gr  aardappels, als je geen restje hebt ...
koken

Spaghetti semplice e deliziosa

Voorbereidingstijd: 5-10 minuten Bereidingstijd: ongeveer 12 minuten Nodig: 250 gr volkoren spaghetti 250 gr champignons 1 kipfilet 250 gr spinazie ...
Spinaziequiche

Spinazie-quiche (V)

Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 20 minuten Nodig bladerdeeg of hartige-taartdeeg (6-7 plakjes) ui olijfolie pot spinazie creme fraiche 3 eieren ...
koken

Spinaziepesto met spaghetti (V)

Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Nodig 250 gr spaghetti 200 gr spinazie (diepvries) 1 zakje pijnboompitten 6 el olijfilie extra ...
koken

Stoofschotel met ratatouille – 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 120 minuten Nodig 1 ratatouillepakket (1 kilo, diverse paprika's, winterwortelen, courgette, rode ui) 400 gram stoofvlees (sucadelapjes ...
Supersnelle sperziebonen

Supersnelle sperziebonen

Voorbereidingstijd: 2 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Nodig: 150gr zilvervliesrijst 1/2 bouillonblokje of 1/2 eetlepel kruidenbouillonpoeder vloeibare bakboter ui 200gr tartaar ...
koken

Sverige fusion-burger

4 stycken 500g nötfärs 1 påse santa maria tex mex burrito spice mix 1 ägg 1 msk matfett, till stekning ...